湘乡市论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

鲜香的章鱼烧,真是好吃啊 [复制链接]

1#
北京最专业治疗白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/

章鱼好像经常出现在我们的生活中,这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗?章鱼的肉很肥厚,是优良的海产食品。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。《本草纲目》中记载:“章鱼、石距二物,似乌贼而差大,味更珍好。食品所重,不入药用。”章鱼能补血益气,催乳生肌,颇与墨鱼相似。用于气血虚弱,头昏体倦;产后乳汁不足。可与猪肉、猪蹄或花生、大枣之类配用。煮食、炖食或炒食。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?好了,咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备:

主料:低筋面粉公克澄粉30公克泡打粉3公克蛋2个高汤㏄高丽菜适量章鱼适量红姜丝适量海苔粉适量盐少许酱油1小匙

二、具体做法:

1将材料A过筛备用。

2将蛋打散成蛋汁,加入高汤及作法1的粉料拌匀成面煳,再加入调味料调味。

3高丽菜切碎、章鱼切小块备用。

4将章鱼烧模型烧热,再将家用纸巾揉成方便涂油的形状,沾上油涂抹模型,接着将面煳倒入模型中约5分满,放入高丽菜丝、章鱼块及红姜丝,再淋满面煳,然后反覆旋转将面煳烧烤成金黄色的圆球状时便可盛盘,淋上猪排酱并撒上海苔粉即可。

哎呀呀,一不小心就说了那么多,咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了,只是闻着味道,只有一个感受,那就是真香啊!那阵阵的香气,勾的肚子里馋虫都在叫,哈哈。不用多说了,这样的美味,你还在等什么呢?无论是宴客宾朋还是自己享用,都是不错的选择哦。

内容来自网络,如有侵权,请告知。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题